全部材料混合揉成面团,不用揉得很光滑,省力气,呵呵^_^
盖好放温暖处发酵一小时(冬天时间适当延长)面团发大两倍。
发好的面团是这样的😉
用擀面杖擀成长方形面皮,卷成长条。
卷好的长条切6刀,做成自己喜欢的造型。
放入蒸笼摆好,每个馒头之间留出一定空隙,盖好锅盖醒发半小时,馒头生坯发至1.5倍大。
冷水上锅大火蒸15分钟关火,焖三分钟揭盖。
开始享用吧!🤑
懒人喜欢在等待中享受终点的喜悦😍
上传你做的懒人版松软馒头