如果制作中有什么疑问可以添加幸福西饼服务号:xfxbsz,点击菜单栏【学烘焙】,在对应的社区教程下留言,另外新教程发布也会在社区第一时间推送。
把纯净水和白砂糖糖倒入锅中小火煮至糖融化,一边煮一边搅拌。
加入柠檬水和柠檬屑搅拌均匀。柠檬水是新鲜柠檬直接挤压而出的果汁,柠檬屑是新鲜柠檬的果皮,直接用擦板擦出细小颗粒即可。
煮好后的柠檬糖水用电动打蛋器打至起泡,保鲜膜包住放入冰箱冷冻,每隔1个小时拿出来打发一次,共打发4次【幸福君小提示:每隔一小时打发一次,目的是让更多空气进入到里面,制造蓬松感。】
冷冻好的柠檬雪葩,用勺子挖成球状,装进掏空的柠檬壳中,放薄荷叶装饰即可。
上传你做的柠檬雪葩