腰果鸡丁儿

8.5 综合评分
62 人做过这道菜
最近买了好多腰果,就想趁着假期还没有结束多给孩子做点好吃的东西,今天这样做深受家人的欢迎,真的很美味所以就想分享给大家,如有不周之处还请各位多多指教!

用料  

腰果 100克
鸡脯肉 200克
黄瓜 一根
红萝卜 半根
干辣椒 适量
老干妈 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量
水淀粉 少许
适量
适量

腰果鸡丁儿的做法  

  1. 先把葱姜蒜洗净切成末,再将鸡脯肉洗净切丁用少许盐葱姜水淀粉和料酒拌匀腌制入味

    腰果鸡丁儿的做法 步骤1
  2. 然后把黄瓜后红萝卜洗净切成小方丁备用

    腰果鸡丁儿的做法 步骤2
  3. 给炒锅倒油先把腌制好的鸡脯肉爆炒至熟八成熟,把切好的干辣椒、黄瓜和红萝卜倒下去加入适量老干妈撒上腰果一起翻炒至熟撒葱花就可以出锅了🤗

    腰果鸡丁儿的做法 步骤3
  4. 勾芡出锅后装盘儿😋🍚🌹🍻

    腰果鸡丁儿的做法 步骤4
  5. 开吃啦🍻🌹🍚

    腰果鸡丁儿的做法 步骤5

小贴士

腌制鸡脯肉的时候放入水淀粉,这样出来的肉是鲜嫩爽口的哦😊

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 
该菜谱发布于 2017-08-12 12:51:49
5378 收藏


腰果鸡丁儿的答疑

  • 深圳松仔哥  2020-11-02  
    1
    请问一下鸡肉或者鸡肉丁不用提前过一下水,焯一下吗?
  • 卿君念  2019-05-03  
    1
    勾芡咋勾😂
  • 关于无敌_8fad  2018-08-15  
    1
    我炒出来的腰果软软的不脆怎么回事
    作者回复 2018-08-19  
    要想脆把腰果炸好出锅前放入🌹
  • 珂珂朱_hsbf  2017-12-25  
    1
    腰果是生的还是熟的?
    作者回复 2017-12-25  
    亲,我用的是熟的哦!圣诞快乐🎅🎄🎁🎉
  • 秋倩柔兰  2017-09-09  
    1
    放老干妈会不会很辣呢
    作者回复 2017-09-09  
    老干妈豆豉风味的不辣~😊
  • 我们佳嘟嘟  2020-09-17  
    0
    这个腰果是零食那种吗还是生的

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