鸡半只,半只重量500克为宜。奥尔良烤翅粉涂抹鸡身上,入味2小时以上。
土豆切块,花生油,蒜蓉,盐拌匀。和鸡一起,放在不沾烤盘上。
烤箱预热,200度,烤35-40分钟。
斩块,摆盘。喜欢皮脆的效果,鸡身要风干水分。
说实话,土豆比鸡肉更好吃。
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