泡豇豆一把。
干辣椒。青椒或者红椒，花椒少许
蒜最好用拍碎的方式。
豇豆切细备用
猪肉剁细（一定要比包饺子的粗一些）放些姜末料酒，少许盐，因为豇豆就是咸的放多了会太咸。
油烧热。放肉末炒至水份干，接着放干辣椒花椒翻炒。
下豇豆翻炒，这个菜炒得干一些会比较香，起锅放鸡精就欧啦。
上传你做的烂肉泡豇豆
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