洋葱拌脂渣

Name: 洋葱拌脂渣
Ingredients: 1个洋葱; 1斤五花肉; 一汤匙味极鲜; 一勺盐

8.9 综合评分

8 人做过这道菜

向日葵皓妈

第一次吃是姨婆婆家的小孙子的满月宴，请的民间大厨做菜，其中就有一道洋葱拌炸的五花肉

用料

洋葱	1个
五花肉	1斤
味极鲜	一汤匙
盐	一勺

洋葱拌脂渣的做法

五花肉洗净切片，炒锅里放一点花生油，把五花肉倒进去炒至变色，转最小火，慢慢熬制，中间要记得翻炒，避免糊锅
慢慢的油就熬出来，五花肉已经变焦黄色，不要熬太大，否则会柴
熬好的脂渣，是不是很有食欲
洋葱切条，加入脂渣，盐和味极鲜拌匀即可

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该菜谱发布于 2017-08-11 17:15:26

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