老姜炒鸡

Name: 老姜炒鸡
Ingredients: 只鸡半; 块老姜一; 一勺酱油; 一勺白酒; 适量盐; 一瓣蒜; 适量青辣椒

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夏天特别容易创造美好的季节。下班回家肚子快饿瘪了，打开冰箱拿出周日买的鸡肉解冻，准备做一道特别适合夏天吃的湘菜。

用料

热锅热油，下姜蒜片，然后放鸡肉，翻炒变色后盖锅盖焖2分钟，继续翻炒再焖一分钟，放入辣椒翻炒均匀继续焖1分钟，开盖翻炒放入酱油上色，加入适量盐，焖一分钟可以出锅。

家常菜老姜炒鸡老姜炒鸡老姜红糖紫苏炒鸡

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该菜谱发布于 2017-08-10 21:37:01

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