养胃面汤

养胃面汤的答疑

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  oO夜猫Oo  2019-12-03  

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  这么费劲，结果就是淀粉勾芡。直接买包淀粉煮糊糊是一样的呀。
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  与时光终老  2018-08-18  

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  哈哈别骂我，真像我们小时候贴对子打的酱，我就进来看了看
  作者回复 2018-10-10  

  哈哈哈 实际上是的
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  简单幸福屋  2020-01-16  

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  河南吃法。小区有户人家因为这产生家庭矛盾。老人从小给孩子吃了4年，上学年龄早餐只吃这个，营养。能量根不上，吵了2年
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  子墨321  2020-02-10  

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  不是洗面 醒发15分钟就够了 加入清水 把刚刚醒发的面团再搅打成液体 一边搅锅一边倒 要熬到没有生面的味道 临出锅再打入蛋液 我们河南人的“鸡蛋面疙瘩稀饭”😂不单单是养胃 还清火
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  平凡1967  2020-01-07  

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  这个真的好喝，河南人，有点不舒服，就想喝甜面汤（不放糖的呦，原味的东西河南人就爱用甜形容，真是甜甜的面粉的麦香）配点小咸菜，舒服开胃，立刻还魂。看着复杂，其实细细缕缕不难。
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  等等宝宝的妈妈  2020-01-14  

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  这么费劲，北方人会告诉你，整一个蒸锅，放水放点小米（各种豆，大米，花生，红枣）煮开花，在一个碗里先放水再慢慢加面，搅拌到无颗粒，再用大勺子顺时针搅拌锅里的水倒进锅里 等滚了就OK了。
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  爱家爱生活的小女人  2020-01-29  

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  如果是小时候的面粉，我们家的习惯是最后加满水，然后用筷子把面团挑开，然后锅里水烧开，全部下锅，一边下一边快速搅拌，然后，你就能得到，跟鸡蛋汤一样的面汤了，面筋就搅拌成絮状，跟鸡蛋丝一样，我也只是有一次做成了，全家都爱喝，说好香，又香又黏糊，不喝这个的人不会懂的，上一天班口渴了，不太舒服了，喝点很舒服，可能是因为河南天气干燥吧，反正我喜欢喝，只是现在卖的面粉都不香了，没面味儿，现在啥都没小时候的味道了
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  森林居住的鹿太太  2020-01-27  

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  一点也不养胃，胃酸的，食管反流的不能喝
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  东篱菊隐222  2020-02-06  

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  洗面 洗出来的就是小麦淀粉 也叫澄粉
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  嘟-@^小飞猪^O^  2019-12-25  

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  这个方法方便些，一勺面粉放碗里加凉开水，调成希水状。锅里加一小碗水烧开，将调好的面粉边搅拌边往锅里倒。马上用铲子搅拌锅里的面糊糊。煮熟。