巨好吃的风味牛油果酱抹法棍

准备食材

牛油果对半切开去核,辣椒切碎抹,葱和香菜切碎,法棍切片

牛油果肉捣成泥;

然后加入切碎的辣椒,香菜和葱,再加盐和黑胡椒粉;

挤入柠檬汁,

搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏备用,(用保鲜膜包是为避免接触空气而变色)

锅中放入少许核桃油；

把洗净淋干的圣女果稍微煎一下至表皮起皱软黏；也可以再放少许盐和黑胡椒调味；

法棍切片，放入烤箱190度烤个三五分钟，再看看是否上色变得有点焦脆；

差不多OK

挖上一大勺牛油果酱到每个法棍上；

接着放上剪好的圣女果点缀；

摆盘；

完成

搭配法棍,十分对味;