黑椒牛排（5分熟）
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人做过这道菜
兔子半夜又饿了
我是用在欧洲买的专业双面烤板做的，讲真，有了那个烤板我吃饭超方便的，做出来的吃的都不用滤镜都很完美
用料
黑椒牛排（5分熟）的做法
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牛排在超市买的，是处理好的
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热锅，加油，不要太油，润个锅就好，一定要用最普通的食用油，油温比橄榄油什么的高
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大火，下牛排，加盐和黑胡椒。第一面 2分钟左右。
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翻面，再加盐和黑胡椒，煎1分半左右。如果是西冷牛排那样，边上有一圈肥油，需要把牛排立起，把肥油好好炸下，大概1～2分钟就可以了。然后起锅。
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在盘子里放3～5分钟，让它自己把肉汁收一收，这时候可以用还热着的锅煎两块面包，啊啊啊，不要放过锅里的牛油啊，超香的。
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Ok完成，可以开吃了
小贴士
最后一定要静置一段时间，不要直接吃，不然牛排就一切肉汁都跑了，不能鲜嫩多汁了。嗯，就是这样子⊙∀⊙
