水煮丝瓜(只需要丝瓜)

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妈妈的菜谱系列。

当你只有丝瓜的时候炒什么?只需要少量油和丝瓜,连水都不需要!味道非常非常好,一天吃三顿也不会腻。

用料  

丝瓜 1根
适量
适量

水煮丝瓜(只需要丝瓜)的做法  

  1. 新鲜丝瓜对半切后切片。

    水煮丝瓜(只需要丝瓜)的做法 步骤1
  2. 油入锅后放入丝瓜翻炒,不要翻太勤。

    水煮丝瓜(只需要丝瓜)的做法 步骤2
  3. 到丝瓜变色变软继续翻炒。

    水煮丝瓜(只需要丝瓜)的做法 步骤3
  4. 没错就是这么神奇,不用加水!丝瓜自己会出很多汁。汁到丝瓜一半的位置的时候加盐调味,出锅!

    水煮丝瓜(只需要丝瓜)的做法 步骤4

小贴士

1.丝瓜在空气中暴露久了会变黑氧化,所以建议炒的时候再切。

2.丝瓜不新鲜的话比较容易焦而且难出汁,可以考虑加少量水。

3.不需要加太多盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

水煮丝瓜(只需要丝瓜)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-10 08:02:53
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