鸡软骨 | 自己看着办 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
米饭(熟) | 适量 |
番茄沙司 | 适量(少一点) |
小葱 | 两根 |
奥尔良烧烤料 | 适量 |
油 | 适量 |
普通烧烤酱 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
水 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精(可不放) | 少许 |
(淋酱部分)拿出瓶装番茄沙司,装入裱花带中,在前面剪一个一毫米左右的小口,就可以淋酱啦!(适用于鸡蛋饭和脆骨中[本食谱])
(脆骨部分)将脆骨解冻,放入水中洗干净。锅里倒油 ,油烧热后放入脆骨,煎至金黄,快煎好的的时候把小葱掰断放入锅中进味儿。之后盛到盘中。
(鸡蛋饭部分)将米饭盛入碗中,锅里倒少许油,烧热后煎鸡蛋,煎好后用勺子弄成一大块一大块的,放在米饭的上面,就完成啦!-淋酱均匀
(脆骨蘸酱部分)(此配方适用于烧烤,煎肉蘸料)拿出一个碗,将普通烧烤酱,白糖,芝麻酱和少许水倒入,搅拌均匀就好啦!
详细视频可见美拍
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