番茄(赛螃蟹)炒蛋

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哈哈,就是看了(中餐厅)
不过改良过

用料  

鸡蛋 2个
2中勺
姜末 适量
西红柿(大) 2个
白糖 少许
适量
香葱 适量

番茄(赛螃蟹)炒蛋的做法  

  1. 番茄可以比这个切丁切【大】一些

    番茄(赛螃蟹)炒蛋的做法 步骤1
  2. 蛋液加一些姜蓉,香葱,盐少许,白糖少许

    番茄(赛螃蟹)炒蛋的做法 步骤2
  3. 煎蛋🍳这种程度,蛋吃起来更香,番茄炒蛋关键

    番茄(赛螃蟹)炒蛋的做法 步骤3
  4. 油锅里放姜末小火炒香,倒入番茄(质地较硬品种)🍅 炒的有些翻沙,倒入煎蛋继续小炒倒入醋(陈醋)上色一些,放少许盐,出锅

    番茄(赛螃蟹)炒蛋的做法 步骤4

小贴士

番茄品种:
1.制度较硬适合先炒在下煎蛋
2.翻沙可做糖腌番茄品种,煎蛋后直接放番茄
 

番茄(赛螃蟹)炒蛋相关分类

该菜谱发布于 2017-08-09 01:48:43
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番茄(赛螃蟹)炒蛋的答疑

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