面包机版豆沙吐司

2 人做过这道菜
自从买了面包机就一发不可收拾做了N多各种面包,但是生了宝宝后一心照顾宝宝把面包机搁置了好久,直到昨天做了个失败的戚风蛋糕后我妈说,我还是想吃你做的大面包,哈哈,说做就做,我妈喜欢豆沙馅儿的,我自然要满足她啦,在此把这个超好吃又简单的豆沙吐司制作方法分享给大家~

用料  

高筋面粉 280克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
2.5克
砂糖 40克
黄油 25克
酵母 4克
豆沙 适量

面包机版豆沙吐司的做法  

  1. 先将除黄油和豆沙以外其余的材料全部放入面包桶内,选择imax揉面20分钟。

  2. 揉面结束后加入室温软化的黄油选择欧式面包选项开始工作

  3. 待第一次发酵面包机自动排气后将面团取出,不需要揉面排气直接用手压成长饼形(面团比较粘,用擀面杖不太好操作,所以直接上手啦),将豆沙抹在面饼上,随你所好,喜欢多少抹多少,抹好后把面饼从一头卷到另一头,记得收一下边,包括两边。

  4. 取下面包桶内的搅拌叶,把整好的面包团放回面包桶内,让面包机继续工作吧

  5. 等面包机停止工作,把面包取出放置在下面可以透气的架上晾凉,晾凉后就可以享用美味啦

    面包机版豆沙吐司的做法 步骤5

小贴士

1、使用面包机记得一定要用锡纸把面包机里面的加热管包起来,不然做出来的面包皮厚到你想不到
2、我做的面包颜色比较重是因为面包机停止工作后我又选择重烧色又烤了十分钟
3、面包做好后一定要马上取出来而且放的地方下面要透气,不然面包会塌

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

面包机版豆沙吐司相关分类

该菜谱发布于 2017-08-08 16:11:18
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