韭菜猪肉馄饨（当饺子蘸着吃味道更加）
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人做过这道菜
阿蒙的猪猪厨房
一直想知道馄饨馅的配方，今天终于到手了！
用料
韭菜猪肉馄饨（当饺子蘸着吃味道更加）的做法
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1.热锅下油煎鸡蛋，因为买的是瘦肉所以油要多一点，煎至两面微黄，两锅铲黄酒，一锅铲生抽（鸡蛋下锅前搅拌要放2.5g盐）
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2.鸡蛋煎好后直接在锅里弄碎等锅凉透了把肉末放入锅中，
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3.韭菜剁成末，放入凉锅中一起搅拌均匀，放入5g盐，5g糖，5g鸡精
小贴士
如果想吃不带汤的可以蘸酱油醋
大蒜4瓣，白糖2g，味精2g，生抽15ml/1汤匙，醋30ml/2汤匙
大蒜4瓣，白糖2g，味精2g，生抽15ml/1汤匙，醋30ml/2汤匙
