Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】

7.9 综合评分
17 人做过这道菜
减掉一万公斤的GC减脂营: 30天完美吃+练
 健盟通过2400例实战得出“减脂金字塔”理念——控制情绪的基础上,“均衡饮食+规律运动”
“管住嘴”——健盟的专业营养师精心制定出四周健康便捷的食谱,30天全程陪伴,改善你的饮食结构,养成健康饮食习惯,。
“迈开腿”——依据ACE(美国运动委员会)训练体系制定出专属你的15节高效燃脂私教课程,让你爱上运动。

赖平平:追求健康生活的小姐姐,美食美学烘焙馆常驻明星导师,长沙知名美食微博#赖平平PP#博主。

GC减脂营携赖平平30天带你“玩”美瘦。

用料  

红米、糙米 两杯
红萝卜 半个
土豆 一小个
姜丝 一小块
鸡胸肉 一拳头
葱花 一小把
芹菜 小半碗
辣椒 两个
生菜 不限量
耗油 少许(减脂期间不加更好)
生抽 少许(减脂期间不加更好)
老抽 少许(减脂期间不加更好)
少许

Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法  

  1. 把红米、糙米洗干净,电饭煲按煮饭功能。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤1
  2. 小土豆削皮、红萝卜半个削皮、一块鸡胸肉洗干净全部都切成丁状,放姜丝(姜丝主要去腥味,这一步很重要),适量耗油、生抽、老抽搅拌均匀腌制20分钟左右,不需要放盐了,因为佐料里面的咸度刚刚好了。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤2
  3. 锅中放适量橄榄油(菜籽油或者椰子油都可以)。把腌制好的土豆、红萝卜、鸡胸肉和姜丝捞出来,酱汁留在碗里不要下锅,中火炒几分钟,
    然后将碗里面的酱汁加入小半碗水稀释,倒入锅中。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤3
  4. 倒入高压锅喷气时调中火压3分钟,这个看每个人的高压锅来定时间,我的高压锅密封性很好,一般炖汤15分钟就可以把肉炖的很烂,密封性不好的高压锅,可以把时间拉长,家里没有高压锅,就在酱汁里面就多放些水稀释,倒入锅中,盖锅盖煮至自己喜欢的软度即可,这样煮出来的土豆、红萝卜、鸡胸肉就非常入味了。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤4
  5. 锅中放橄榄油,放些少许盐,把葱段放入锅中,葱花炸至成焦黄色(这一步也非常重要,葱油增添了拌饭的香味。)

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤5
  6. 把芹菜段和辣椒丁放入锅中,中火搅拌炒一下。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤6
  7. 把生菜叶子过滤掉水分放入锅中搅拌炒一下,不需要炒很长时间,生菜本身可以生吃,有脆脆的口感更佳。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤7
  8. 把煮熟的红米糙米饭(大概放了一小碗),放入锅中,然后打开高压锅,假如高压锅中还有汤汁,过滤掉,把土豆红萝卜鸡胸肉放入锅中。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤8
  9. 拌呀拌就可以装碗开吃了,真的非常好吃哦,而且食材可以灵活变动,可以变换各种你喜欢吃的蔬菜,是一道非常好复制的
    食谱。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤9
  10. 铛铛铛,出锅啦!
    这一款拌饭包含主食、蛋白质、蔬菜,不仅适合减脂人群吃,也非常适合大众人群吃。

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤10
  11. 更多减脂餐菜谱请进传送门!

    Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法 步骤11

小贴士

营养又标准的减脂餐应该具备一拳的蛋白质、一拳头的主食、一份蔬菜(不限量)
以下是减脂餐的最佳拍档:
1、可以搭配健康的椰子油或者菜籽油进行烹饪;
2、加入菜里面的胡萝卜、红米和糙米都是主食哦,一顿是一拳头的量哦,如果要做两顿的量,主食和菜可以适当增多。
3、减脂星人们,如果对自己减脂餐的调料摄入特别苛刻,耗油、生抽和老抽可以少加或不加。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】所在分类

该菜谱创建于
271 收藏


Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的答疑

关于Day5杂粮鸡胸肉拌饭【GC减脂营x赖平平】的做法还有疑问? 提一个问题