番茄洗净去蒂,切小块。
玉米切段
姜拍开,葱白尽量选大葱白(忽略我的小葱葱)
排骨洗净
焯排骨,去血水,加适量料酒。
砂锅装适量水烧开,放排骨、姜、葱小火1小时。
一小时后加番茄、玉米,小火继续炖,根据个人口味加盐少许。继续炖,炖至番茄融化汤色红润。
酱酱,出锅开吃!一定要先来一碗汤(骨肉分离完全化渣,要啃排骨的可适当缩短炖煮时间)
上传你做的番茄玉米排骨浓汤