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彩椒炒牛肉丝

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sara_邱家小囡的厨房  sara_邱家小囡
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用料  

牛肉 100克
彩椒 2个
料酒 勺
淀粉
生姜
豆瓣酱
老抽 勺
葱姜蒜

彩椒炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉洗净切丝，用料酒、姜丝、水淀粉腌制片刻；彩椒洗净切丝；葱姜蒜切碎备用

  2. 锅中放入适量油烧至温热，放入腌制好的肉丝滑散，加老抽翻炒均匀盛出备用

  3. 锅中放入适量油，爆香葱姜蒜碎，加入一汤匙豆瓣酱炒香后倒入彩椒丝，翻炒均匀后倒入炒好的牛肉丝，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀勾芡即可

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该菜谱发布于 2017-08-06 11:20:55
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