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手工擀面

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下厨房用户_f7yoa的厨房  下厨房用户_f7yoa
健康面条自己做

用料  

面粉 300克
水 140克
盐 4克

手工擀面的做法  

  1. 将水，面粉，盐和匀揉成面团醒面15分钟

    手工擀面的做法 步骤1

  2. 醒好的面团再揉至光面

    手工擀面的做法 步骤2

  3. 将面团擀平，大概2cm

    手工擀面的做法 步骤3

  4. 在面皮上多撒些面粉，对折再撒面粉（多点哦）

    手工擀面的做法 步骤4

  5. 从中间切开，然后开始切条，记得多撒些面粉，防止粘在一起。

    手工擀面的做法 步骤5

  6. 切好了，抖散开来，待水快开的时候下锅就可以享用啦^O^

    手工擀面的做法 步骤6

小贴士

面团不要和太湿。切的时候一定让面条间有点间隙，这样切完多撒些面粉才抖得开哦。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-08-05 23:54:18
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