鸡翅根洗干净后用厨房纸擦去水分,用刀划开两道口子便于入味
放入盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒和生抽,鸡翅根按摩均匀,腌制一个晚上备用
圣女果洗净对切,蒜剥去三分之一皮。小贴示:不剥皮比剥皮好吃 ,剥皮容易烤糊 ,不剥皮有保护壳超级软糯
烤盘底层铺满圣女果,然后将鸡翅根放在圣女果上,再洒上蒜瓣。最后淋上黑胡椒、迷迭碎以及红酒
烤箱预热10分钟,中下层上下火180°C30分钟
30分钟后新鲜出炉
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