柠香烤秋刀鱼
1
人做过这道菜
吃货研究院
秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解，初恋的香味就这样被我们寻回。带着海水鲜味的秋刀鱼，洒上了柠檬汁的清香，就像深夜时念起的青春记忆，从岁月的深海里被打捞起，那些与TA曾经的时光，是那么的清新纯粹，过后又微微酸涩。人生的滋味，因矛盾而更觉惊艳。
用料
柠香烤秋刀鱼的做法
-
准备好食材
-
秋刀鱼去除内脏内鳃，洗净后沥干水分，将盐撒在秋刀鱼上抹匀，并撒少许的黑胡椒碎
-
将适量的柠檬汁挤在秋刀鱼身上，鱼的两面都抹均匀，腌制30分钟左右
-
腌制好的秋刀鱼，用水冲洗干净鱼的表面（因为腌制后会有血污），并用刀在鱼身上各划几刀
-
烤盘上铺上一层锡纸，并在锡纸上刷上一层植物油
-
将腌制好并处理好的秋刀鱼排放在烤盘上，再在鱼身上刷一层植物油，并撒少许盐
-
烤箱230度预热10分钟，将烤盘放入美的烤箱中层，用230度烤15分钟左右（中间最好翻一次面）
-
8.烤好后取出，滴上少量柠檬汁即可享用
