【辅食】大头菜蒸包

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用料  

鸡蛋 2只
面粉 若干
大头菜 若干
木耳 若干
胡萝卜 若干
猪肉 若干
虾仁 若干
酵母 2克

【辅食】大头菜蒸包的做法  

  1. 面粉+酵母+水和成光滑面团,发酵至两倍大(可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水,将放有面团的容器放入③自然发酵)

  2. 猪肉+虾仁剁成肉泥加入少许柠檬汁

  3. 胡萝卜、大头菜、泡发的木耳焯水,剁碎。鸡蛋炒散

  4. 将肉菜鸡蛋加植物油少许盐搅拌均匀

  5. 发酵好的面团揉匀排气,分成小份,包成小包子,蒸10-15分钟

 

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该菜谱发布于 2017-08-05 14:43:12
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