桂花柠香南瓜鸡翅

首先先准备好食材

调料的准备。

鸡翅划几刀、方便入味。
南瓜切长方形的块儿。
葱姜切块备用。

烧水先把翅中焯水，主要是用来去血水和脏东西。然后用清水洗净。

先把翅中两面煎成金黄色，放入葱姜爆香，腐乳汁、生抽、老抽放入上色，加入冰糖，加入清水1000毫升。水位能刚好超过鸡翅就够了。

开锅5分钟后倒入切好的南瓜，翅中计较好熟的，这个时差南瓜和翅中差不多能一起熟。南瓜熟后捞出南瓜摆盘备用。

挤上少许柠檬汁，剩下翅中就用中火来把汤汁收干。因为翅中含有大量的胶原蛋白，不用勾芡汤汁自然而然就会粘稠。接下来就可以出锅了。

浇上桂花酱就可以啦。色香味俱全啊。