婕婕高爱碳水
鲜虾青豆天使面沙拉
8.7
综合评分
17
人做过这道菜
真的是打破天际的好吃，做了一次以后就决定要再做发菜谱。夏天太合适了，计时大概15分钟就做好了，很快手。
原菜谱是毛豆，当然也是好的。可是新西兰豌豆好好吃啊！！！！甜甜的。我用了冷冻豌豆。
原菜谱是毛豆，当然也是好的。可是新西兰豌豆好好吃啊！！！！甜甜的。我用了冷冻豌豆。
用料
鲜虾青豆天使面沙拉的做法
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鲜虾去壳去虾线切小。
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豆子和天使面同煮，1L水10g盐。
天使面煮3-4分钟就好了。
过冰水冷却，沥水。
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锅中放油，温油放虾翻炒，加黑胡椒和盐。
起锅之前放一点白葡萄酒增香，记得蒸发酒精。
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碗里放沙拉酱，白酱油，多加点黑胡椒增味。
也许白酱油可以用淡口酱油和味淋1：2代替，我猜的。
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意面，豆子，虾放进去拌匀。
试试味道，不够加一点盐或者和露。
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装盘。
小贴士
tips，淘宝搜白酱油，一种高汤酱油。
没有的话试试用味啉生抽混合代替。
没有的话试试用味啉生抽混合代替。
