尖椒仔姜兔

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用料  

仔姜,2
辣椒,看个人口味,二荆条搭小米辣
花椒,看个人口味
料酒,2
淀粉,2
蒜,1
盐,随意
小米椒,看个人口味
柠檬,半个
生抽,少量
豆瓣酱,1小勺
白糖,少量

尖椒仔姜兔的做法  

  1. 将兔子洗净,晾干,切丁,加入柠檬去腥。加入盐,料酒,生抽,水淀粉码味。

  2. 油热后,放入码味兔肉和花椒大火翻炒。下豆瓣酱,炒香后,加入仔姜和海椒,加一点白糖提味。

 
该菜谱发布于 2017-08-02 23:37:26
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