香草百利甜冰奶咖

8.9 综合评分
27 人做过这道菜
雀巢咖啡机多趣酷思全自动意式胶囊机15BAR高压,能1分钟轻松萃取一杯富有油脂的咖啡基底,让我们方便快速在家花样玩咖啡。
炎炎夏日,不来点冰冰凉的咖啡简直难以存活。百利甜和咖啡就是一对好基友,两者1+1>2的效果,小心不要醉了。糖浆我喜欢自己煮,非常快手,市售太大瓶了,而且少了自己动手的乐趣。有了雀巢胶囊咖啡机,在家想喝咖啡特别方便,真的很适合我这种还不会玩意式咖啡机的人,关键萃取的咖啡品质还不错啊,花式咖啡一样玩起来。

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用料  

适合400ml杯子一份
ESPRESSO INTENSO胶囊 一个
百利甜酒 10g
牛奶 150g
香草糖浆
香草糖 10g
10g

香草百利甜冰奶咖的做法  

  1. 用雀巢咖啡机多趣酷思全自动意式胶囊机,ESPRESSO INTENSO胶囊萃取一份意式浓缩咖啡。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤1
  2. 看看,这油脂还是非常不错的。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤2
  3. 一份意式浓缩咖啡加入50g水,一起放入冰格中,冷冻一夜,做成咖啡冰块。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤3
  4. 做好的咖啡冰块。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤4
  5. 10g香草糖+10g水,煮开,成香草糖浆,备用。
    香草糖就是把平时去了籽的香草豆荚放在糖罐里,既不浪费,风味还特别好。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤5
  6. 准备百利甜酒和冷藏牛奶。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤6
  7. 将百利甜酒、牛奶和香草糖浆放一起混合均匀。

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤7
  8. 杯子先放上咖啡冰块,再倒入牛奶混合液~

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤8
  9. 咖啡冰块会浮起来,在杯子上部会晕染的纹路,美美哒~

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤9
  10. 百利甜香味和顺滑,搭配咖啡,若有若无的让人微醺~

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤10
  11. 咖啡冰块完全化开了,分层就更明显啦。
    小心不要醉啦~

    香草百利甜冰奶咖的做法 步骤11

小贴士

1、冻咖啡冰块推荐用硅胶冰格,取下来会容易得多。

2、图中我做了双倍的份量,真的很好喝,推荐。

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

香草百利甜冰奶咖相关分类

该菜谱发布于 2017-08-02 22:48:08
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