凉拌凉皮

3 人做过这道菜
你们都吃过西安凉皮,有没有吃过桂林凉皮呢☺

用料  

适量
生抽 适量
5瓣
黄瓜 半根
辣椒 个人喜爱
香油 适量
耗油 适量
肉沫
主食:凉皮

凉拌凉皮的做法  

  1. 菜市都有卖的凉皮,想吃多少买多少😊

    凉拌凉皮的做法 步骤1
  2. 买回来可以稍微的冲洗一下,个人卫生

    凉拌凉皮的做法 步骤2
  3. 把凉皮切成小块备用

    凉拌凉皮的做法 步骤3
  4. 买回来的凉皮感觉没有那么的软,所以我就用蒸锅蒸3.4分钟这样,做出来的口感更好

    凉拌凉皮的做法 步骤4
  5. 我选择了黄瓜,大蒜,红色小辣椒,葱花。看个人喜爱,放点西芹口感也很好的哦。
    全部切好备用。💪

    可以把大蒜和辣椒放锅里稍微的炒一下,这样吃起来不会特别辣。你也可以用辣椒油。

    凉拌凉皮的做法 步骤5
  6. 耗油,生抽,凉拌醋,香油。

    凉拌凉皮的做法 步骤6
  7. 肉沫放了生抽和耗油。爆炒后备用。

    凉拌凉皮的做法 步骤7
  8. 把备用好的生抽和凉拌醋均匀洒在凉皮上,在把大蒜和辣椒依次洒在凉皮上,在把肉沫和黄瓜分别倒入。现在看起来还不是很爽的时候哦😁

    凉拌凉皮的做法 步骤8
  9. 用筷子搅拌均匀就可以使用啦。是不是很爽呢😋

    凉拌凉皮的做法 步骤9
  10. 有木有想吃一口的呀🙈

    凉拌凉皮的做法 步骤10
  11. 快吃完咯😛

    凉拌凉皮的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃凉皮的赶紧动动你的小手做起来吧。😊

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-02 17:19:40
59 收藏


作者Nico丶的其他菜谱

凉拌凉皮的答疑

关于凉拌凉皮的做法还有疑问? 提一个问题