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苦麻菜干筒骨汤
苦麻菜干筒骨汤
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宝姑娘啊
每次回老家都是各种土特产,苦麻菜是奶奶在菜地里种的土生品种,一般市场里找不到。新鲜的苦麻菜晒干可以用来煲汤,特别下火。
苦麦菜的学名叫取油麦菜、麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦麻菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用
用料
苦麻菜干
一把
黄豆
两把
猪筒骨
1斤
蜜枣
4颗
苦麻菜干筒骨汤的做法
所有材料洗干净,特别菜干要求无砂石。
把材料放到汤煲,水加到汤煲的三分二之处
猛火煲滚,中慢火煲2小时就可以品尝了。
上传你做的苦麻菜干筒骨汤
随便看看
小鸡炖榛蘑
多香果
萝卜玉米汤
中辛日式咖喱酱
烧烤料
红烧肉土豆
冬瓜馅饺子
叶仔
蜂蜜玛德琳
猪肉馅饼
该菜谱发布于 2017-08-02 16:24:48
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