盖浇鱼丝面

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用料  

兴国特产手工鱼丝 1包
土豆 1只
洋葱 10克
10克
青椒 1根
肉丸 10个
5克
生抽 1勺

盖浇鱼丝面的做法  

  1. 材料准备:土豆切丁,青椒、洋葱切丝。从冰箱中拿出切好的新鲜猪前腿肉和妈妈牌手工肉丸(没拍到 ̄へ ̄)

    盖浇鱼丝面的做法 步骤1
  2. 热火热油炒盖浇的料~多翻炒一会,切块的土豆不易熟。炒好后盛放在小碗中备用。

    盖浇鱼丝面的做法 步骤2
  3. 锅中加入手工鱼丝和鱼丸,加冷水漫过鱼丝,盖锅盖。煮熟后放入生抽和盐。

    盖浇鱼丝面的做法 步骤3
  4. 将鱼丝和炒好的青椒土豆放在一个碗里。(我的御用大汤碗(`皿´))

    盖浇鱼丝面的做法 步骤4

小贴士

鱼丝比较吸水,怕干或者喜欢吃汤面的话可以多加一些水煮鱼丝。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-02 12:46:56
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盖浇鱼丝面的答疑

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