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豆豉炒空心菜梗

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花花Milk的厨房  花花Milk
这是去江西抚州一个好朋友家吃到的做法，豆豉是黑色的，用到辣椒炒肉上同样很香哦！

用料  

空心菜 1把
豆豉 1勺
鸡精 半勺
蒜 2瓣
盐 适量
生抽 2勺

豆豉炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜去掉叶子，洗净后用菜刀在案板上压扁。
    压扁是为了更入味，这步很重要哦，千万不要偷懒～（｡ò ∀ ó｡）

  2. 蒜末在热油里爆香，加入豆豉翻炒炒出香味，再倒入空心菜梗，大火爆炒。加入生抽炒一两分钟，中途如果干了就加点水。

  3. 完成！

    豆豉炒空心菜梗的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豆豉炒空心菜梗

 

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该菜谱发布于 2017-08-02 12:18:26
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