肉切片或丝,黄瓜切片备用。锅烧热放油,放几粒花椒炸香,放葱姜蒜沫,放肉丝炒香变色。放入豆瓣酱,炒至 几下,放入黄瓜片翻炒片刻,加入生抽拌匀,尝尝味道,若淡再加点盐,炒制几下即可出锅。
上传你做的【青瓜肉丝】