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莓果巧克力麦芬

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Baker林的厨房  Baker林
蛋糕教室的方子

用料  

奶油 210克
细砂糖 190克
盐 5克
鸡蛋 190克
低筋面粉 300克
苏打粉 5克
牛奶 100克
耐烤焙巧克力豆 95克
蓝莓馅 适量

莓果巧克力麦芬的做法  

  1. 将奶油 糖 盐一起打发

  2. 分4次加入鸡蛋（说白了，就是4个鸡蛋嘛）

  3. 将粉类过筛后加入拌匀

  4. 加入牛奶及巧克力豆 继续拌匀

  5. 将面糊挤至1/2，挤入适量蓝莓酱，再将面糊挤至9分满

  6. 上火190℃，下火150℃，中间位置烤40～45分钟

小贴士

馅其实放什么都行啦，我试过草莓，巧克力酱，最后看来还是蓝莓的口味最搭。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2017-08-01 09:33:36
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