面粉，鸡蛋，一点米酒，水，盐，油。调好面糊，香菜折几下挂面糊炸。
随便什么鱼，海鱼最好，煎好。
拆骨，剔肉。放一边。
鱼头鱼骨鱼鳍这些下脚料，倒点油煎香。
倒开水，煮开转小火熬鱼汤。
然后忘记照相了，煮面条。稍微过一下凉水，鱼汤尝一下，加点白胡椒，盐调味。
鱼汤，面条，放一块炸香菜，上面铺鱼肉。喜欢的话还可以倒一勺葱油上去。开动啦！！
上传你做的拆骨白汤鱼面
小米李
