-小葵的妈妈-
水果麻糬，非常百搭受欢迎的小甜点
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
麻糬也就是糯米糍，完全是非常百搭，又比较受欢迎的小甜点。比如之前做过的麻糬面包，麻糬小象馒头（做法任意门）是把麻糬做馅料，这次是用麻糬做外皮包着馅料。
我们非常熟悉的雪媚娘，其实就相当于把麻糬擀得更薄，然后包上奶油水果。现在很流行的冰淇凌雪媚娘，其实就是麻糬皮包上冰淇凌。
*注：口味受椰蓉和水果影响比较大，要选品质好一些的椰蓉和口感比较香甜柔软的水果
我们非常熟悉的雪媚娘，其实就相当于把麻糬擀得更薄，然后包上奶油水果。现在很流行的冰淇凌雪媚娘，其实就是麻糬皮包上冰淇凌。
*注：口味受椰蓉和水果影响比较大，要选品质好一些的椰蓉和口感比较香甜柔软的水果
用料
水果麻糬，非常百搭受欢迎的小甜点的做法
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▲ 麻糬原料中除黄油外所有材料混合均匀，搅匀至无颗粒
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▲ 放入微波炉中中高火1分钟。
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▲ 取出看看凝固情况，搅拌一下放回微波炉再一分钟。
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▲ 取出看看凝固情况，搅拌一下放回微波炉再一分钟。
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▲ 趁热放上黄油融化。
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▲ 晾至不烫手了戴上手套揉至黄油吸收，压扁用油纸包好放冰箱冷藏凉透（比较粘手，戴手套就不粘手了，底下垫块油纸，也不粘）。
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▲ 水果切成大块，比较尖的角切掉。芒果最好吃
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▲ 凉透的麻糬取出后直接戴手套扯成20克左右的小块（20克左右可以做8个，想多做一些材料可以翻倍）。
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▲ 取一块直接用手压扁成圆形，放一块水果包好。
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▲ 在椰蓉里滚一圈沾上椰蓉。
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▲ 放入保鲜盒中密封好放冰箱冷藏后再吃口感最佳，2天内吃完，时间长了会变硬的
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▲ Q弹Q弹，还健康，小朋友吃也很放心。
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