花生碎煎饼
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人做过这道菜
呆呆学做饭
每次做饺子都会剩下很多面，不想浪费！在这么热的天，只想呆家消灭所有食材再去市场采购！所以就有了这个菜谱！菜谱没有准备的重量，因为是用剩的面，而且本人习惯随手乱入
用料
花生碎煎饼的做法
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首先花生烘熟，去衣，压碎！不用压太碎一粒花生大概分为12小碎粒这样
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花生碎加点盐，适量就是平时自家习惯的咸淡味，拿不准抓一把进口试味吧
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饺子皮大概8层叠在一起，再把8层的饺子皮一半压紧
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然后用小勺子将花生碎一层一层的放进去，头尾两层建议放少点，避免压薄时破了
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花生碎放好后把饺子皮剩下的半圆捏合，用擀面杖擀薄
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热锅冷油下锅小火煎熟，记得要勤翻面煎喔！用时约5分钟左右
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煎好切块享用！又香又脆喔
小贴士
擀薄的时候轻点！避免用力过猛花生给压出来喔
