香干（豆腐干）炒咸菜

Name: 香干（豆腐干）炒咸菜
Ingredients: 块豆干; 克咸菜; 个辣椒; 克盐; 生抽

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超辣超下饭，光辣椒我都能吃两碗饭

用料

热锅倒菜油，油热转小火，香干辣椒一起倒进去，加点盐小火稍微炒一下，加适量生抽，一点点水转大火爆炒，炒到快干得时候大蒜咸菜一起放进去继续爆炒一会，没有汤汁了就可以关火装盘

先小火是为了让辣椒保持住光滑鲜亮的表皮，大火放进去辣椒表皮会焦，不好看

下饭菜

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该菜谱发布于 2017-07-31 14:07:45

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