凉拌白肉

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四川味儿!

用料  

黄瓜 根1
五花肉 300克
蒜泥 1勺
辣椒油 2勺
白糖 10克
生抽 2勺

凉拌白肉的做法  

  1. 五花肉洗尽煮熟,煮的过程中加些香料更好。

  2. 五花肉切薄片

  3. 黄瓜切片,胡萝卜擦丝

  4. 蔬菜铺底,再铺上切好的五花肉,加入辣椒油,生抽,盐,鸡精,醋,白糖少许提鲜,再倒入适量开洪牌红油。
    拌匀即成。

    凉拌白肉的做法 步骤4

小贴士

五花肉建议瘦的多点好吃些。有开洪红油可以不加辣椒油,这个油拌凉菜很好吃。
 
该菜谱发布于 2017-07-30 23:02:49
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