南瓜蒸饭

3 人做过这道菜
炒饭的油腻被南瓜吸走,南瓜的香气沁入米饭,完美的结合。
孩子如果不爱吃饭,可以尝试这道主食。
南瓜对肠胃的调节好处多多,新鲜感也会让孩子对吃饭更有兴趣。

吃完饭,连碗都不用刷了,这感觉~~~~舒坦~
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用料  

南瓜 1个
米饭 1碗
3克
鸡肉 20克
秋葵 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量

南瓜蒸饭的做法  

  1. 准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用

    南瓜蒸饭的做法 步骤1
  2. 鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)

    南瓜蒸饭的做法 步骤2
  3. 油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。(后面还要蒸)

    南瓜蒸饭的做法 步骤3
  4. 加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。

    南瓜蒸饭的做法 步骤4
  5. 填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。

    南瓜蒸饭的做法 步骤5
  6. 上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。

    南瓜蒸饭的做法 步骤6
  7. 米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃

    南瓜蒸饭的做法 步骤7

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。
蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-30 17:41:28
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南瓜蒸饭的答疑

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