番茄猪肝汤

33
人做过这道菜

用料  

番茄猪肝汤的做法  

  1. 将番茄洗净后去皮

    番茄猪肝汤的做法 步骤1
  2. 将去皮的番茄切成小丁

    番茄猪肝汤的做法 步骤2
  3. 将切好的猪肝加入盐,白胡椒,料酒,生抽,生粉

  4. 搅拌均匀后腌制五分钟

  5. 在烧热的锅中倒入少许油,加入姜末和大葱末煸炒

    番茄猪肝汤的做法 步骤5
  6. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下

  7. 加入番茄酱继续煸炒

    番茄猪肝汤的做法 步骤7
  8. 直到熬出红色的汁

  9. 再在熬好的番茄汁中加入适量的水

    番茄猪肝汤的做法 步骤9
  10. 待番茄汤煮开后加入金针菇

  11. 再加入黑木耳丝,煮上五分钟

  12. 五分钟后下入腌好的猪肝

  13. 待煮开后加入盐,胡椒等调料,就可以关火了

    番茄猪肝汤的做法 步骤13
  14. 成入碗中后加点小葱点缀

小贴士

这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁,需要注意的是,熬汤时可以加入适当量的番茄酱,不仅使得汤的味道更鲜美,
而且颜色也更漂亮。

番茄猪肝汤的留言

关于番茄猪肝汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 33 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1148 收藏

作者斯佳丽的其他菜谱