快手酸辣鸡蛋挂面

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生病的时候对油腻的东西厌烦,脑洞自己做的哈哈哈哈

用料  

挂面 一把(看自己用量)
鸡蛋 1只
葱姜粉 适量
山西陈醋 适量
湖南剁辣椒 适量
生抽 少量

快手酸辣鸡蛋挂面的做法  

  1. 大火把水烧开,放葱姜粉/姜片、倒陈醋,生抽,还有剁辣椒

  2. 水开之后放面条,煮到面条软(看个人口味)然后放鸡蛋下去,尝味道,根据个人口味添加盐。

  3. 调好口味之后,喜欢水波蛋的话半分钟-1分钟就好了,水波蛋教程请自行搜索(我好懒,从来都是看意识煮)放葱花,捞出就好啦。

小贴士

好像没有小贴士可以说?反正就是好快啊,一下就可以吃了。

关于葱姜粉:(上面只能放5个字,我就写下面来了)我大概是倒了一个锅子的面上浮着一半,有条件/不懒 可以切小葱和姜

关于剁辣椒:喜欢辣就放点(那种罐装的,超市都有卖)
 

快手酸辣鸡蛋挂面相关分类

该菜谱发布于 2017-07-29 19:51:09
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快手酸辣鸡蛋挂面的答疑

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