酒香牛排骨

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之前也有炖过牛排骨,可是总觉得牛气很重,所以这次不加水,直接用啤酒代替水,效果不错👍

用料  

牛排骨 一条
啤酒 3罐
一块
料酒 适量
八角 1个
适量
适量
味极鲜酱油 适量
干辣椒 2个
鸡精 适量
红枣 2个
泡发的香菇 适量

酒香牛排骨的做法  

  1. 把洗净的牛排骨放进高压锅,然后把香料放进去,啤酒到了3罐哦!(没有放一滴水)

  2. 把洗净的牛排骨放进高压锅,然后把香料放进去,啤酒到了3罐哦!(没有放一滴水)

  3. 开火,高压锅先不盖紧,等里面汤滚了,先尝下汤的味道,感觉味道差不多就盖紧锅盖,大火叫个5分钟,再关小火慢炖个20反正,等香味差不多飘出来的时候关火

  4. 完成喽!真的是没有牛气哦!有啤酒的麦香哦!

    酒香牛排骨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-07-28 10:33:31
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酒香牛排骨的答疑

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