双色冰棍

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芒果和红心火龙果的搭配,令人惊艳.

用料  

芒果泥 200克
红心火龙果泥 200克
细砂糖 250克
牛奶 600毫升
生粉 15克

双色冰棍的做法  

  1. 芒果去核,去皮。放入盆中打成泥状(200克)。留少许芒果肉切成丁备用。

    双色冰棍的做法 步骤1
  2. 取一半量的生粉(15克),加少许水调开;取一半量的水,加入一半量的细砂糖(250克),煮至糖化。

    双色冰棍的做法 步骤2
  3. 加入芒果泥,烧开后转小火,慢慢加入生粉水。边加边搅拌,烧开后离火。放置一边至凉透。红心火龙果冰棍液也是一样做哦,把芒果换成火龙果就好。

    双色冰棍的做法 步骤3
  4. 冰棒模具先放入适量果丁,再倒入一半烧好的冰棍液,全部模具放好后,入冰箱略冷冻。

    双色冰棍的做法 步骤4
  5. 取出后再倒入另一半,插上冰棒棍子入冰箱冷冻至全硬就可以啦!

    双色冰棍的做法 步骤5

小贴士

1.火龙果的做法和芒果的做法是一样的哟
2.脱模的时候把模具放在冷水里冲一下就可以了
 
该菜谱发布于 2017-07-27 13:54:01
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