酸辣鱼片

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这个炎热的夏天,估计没有胃口的孩纸很多吧!作为吃货,我得吊起大家的胃口和我一起吃吃吃!

用料  

淀粉 一勺
3片
料酒 一大勺
剁椒 一勺
3克
蛋白 一个
酸菜 一块
野山椒 3-5个
红绿椒 各一个
木耳 若干
胡椒粉 一勺

酸辣鱼片的做法  

  1. 鱼片用各种料腌制1到2小时

  2. 油热后下蒜片 生姜 葱 酸菜 野山椒 剁椒略炒后下鱼片 翻炒变色后装盘备用

  3. 另起油锅烧热 下胡椒木耳 略炒加水 滚开后下鱼片 起锅

小贴士

根据喜好 调节酸辣咸
 
该菜谱发布于 2017-07-27 10:12:16
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酸辣鱼片的答疑

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