串串香

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用料  

肉馅
馄饨皮
洋葱末
姜末
牛至叶
调料

串串香的做法  

  1. 在切好的肉馅中放上适量的盐,白胡椒,料酒等调料,再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲

    串串香的做法 步骤1
  2. 加入适量的洋葱碎,牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用

    串串香的做法 步骤2
  3. 将两张重叠馄饨皮从中间均分开

    串串香的做法 步骤3
  4. 在其中一块上放上适量调好的肉馅

    串串香的做法 步骤4
  5. 将另一块放在上面盖住,同样的方法制作其他的馄饨皮

    串串香的做法 步骤5
  6. 将准备好的竹签放在水中泡上十分钟;(这是必须的,要不竹签会炸糊)

    串串香的做法 步骤6
  7. 将收口的两面洒上适量的生粉(这是为了油炸时少吸油)

    串串香的做法 步骤7
  8. 用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去

    串串香的做法 步骤8
  9. 放入烧热的油锅中炸至金黄捞出

    串串香的做法 步骤9
  10. 在盘中铺上准备好已洗净的树叶,将炸好的串串香放在上面

    串串香的做法 步骤10
  11. 在加上朵花儿来装饰

 

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