蒜香烤扇贝
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小姑娘食品发起人
民以食为天，作为金江小姑娘食品发起人，我对烧烤有着独特的情感，曾花大量时间研究，尤其独特的烧烤调味品，堪称一绝。现如今我希望能通过我的经验帮助到更多餐饮创业者，帮助到更多美食爱好者。更多家庭妇女再就业。联系电话4000507771
用料
蒜香烤扇贝的做法
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将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包
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将扇贝肉用水洗净后，在扇贝肉上打上十字花刀
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粉丝放入热水中泡软；大蒜切末放入碗中混合，扇贝用盐，胡椒粉，蚝油腌10分钟
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将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围;
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将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面；加上特制的调味瓶，在调好味的扇贝上铺盖一层锡纸;
放入预热好的烤箱中，以180度烤约10分钟
小贴士
独特的调料，独特的味道
