对虾洗净,用剪刀将虾线,虾肠清理干净。葱花切好。
平底锅先浇上少量油,将对虾用筷子一只只放入锅中,开火,待一面发红,翻面。
两面虾壳发红后撒上一点点盐,直接将白酒到入,(不用担心锅中起火)起火时要让对虾在锅中翻面(颠锅),等锅中火灭,撒上椒盐,孜然,装盘,装好后撒上葱花。(喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉)
上传你做的椒盐对虾