贝壳面

8.6 综合评分
17 人做过这道菜
没有故事,就是宝宝喜欢吃,发出来分享而已

用料  

面粉 适量
蔬菜泥 适量

贝壳面的做法  

  1. 青菜洗干净,放开水里煮一分钟,捞出来放进料理机加少许水一起打成蔬菜泥

    贝壳面的做法 步骤1
  2. 准备少许面粉

    贝壳面的做法 步骤2
  3. 最重要的一步,一边倒蔬菜泥,一边用筷子划圈搅拌,让面粉均匀的沾上蔬菜泥,然后到图上这种程度就差不多了,不能太软,会沾,也不能太硬,会很难做

    贝壳面的做法 步骤3
  4. 肉成面团,用保鲜膜裹起来,静置半小时以上

    贝壳面的做法 步骤4
  5. 准备个寿司帘,然后面团揪成这么大一个的小团

    贝壳面的做法 步骤5
  6. 看视频,很简单的,用点点力一推就可以啦

    贝壳面的做法 步骤6
  7. 分别是青菜,胡萝卜,菠菜

    贝壳面的做法 步骤7
  8. 这是胡萝卜的

    贝壳面的做法 步骤8
  9. 这是菠菜的

    贝壳面的做法 步骤9
  10. 这是玉米哒

    贝壳面的做法 步骤10

小贴士

所有蔬菜都能做,这种面条做出来可香了,可以用筒骨汤下面条,好吃到飞起,简直不要太香,以至于我宝宝现在天天闹着要吃面条o(╯□╰)o
这个面建议做一顿吃一顿,不要风干保存,口感会变差很多,当然,营养也是~

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2017-07-25 14:12:24
2530 收藏


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贝壳面的答疑

  • 囡囡囡囡囡囡囡珏_012r  2017-09-13  
    4
    怎么保存比较好?
    作者回复 2017-09-14  
    冷冻
  • 媚食天下  2017-07-25  
    4
    这面粉是用中粉还是高粉啊?还是低粉
    作者回复 2017-07-25  
    我用的低粉
  • 超欢妈妈  2019-03-18  
    2
    请问有宝宝想买这个种机器的吗?便宜转让
  • 轩妈小槑  2017-10-30  
    2
    请问是做好就直接可以煮来吃(外形能保持好看吗)还是要晾干再煮?
    作者回复 2017-10-30  
    做完就煮,外形不变
  • 黄小厨hxc  2017-08-15  
    2
    面团要每次重新做吗?面团可以冰箱保存吗?
    作者回复 2017-08-15  
    给宝宝吃尽量吃新鲜的吧。。
  • 牛舌饼  2017-09-04  
    1
    看了你全部的作品很棒!感觉你是个烘培高手,求分享烘培工具和原料的购买地址链接,你选择的一定错不了!谢谢
    作者回复 2017-09-04  
    哈哈,我就是个普通的宝妈,你加我v我发给你链接
  • 嗨嗨一我来啦  2018-12-05  
    0
    你好,请问用高筋面粉可做吗?家里就剩高筋面粉了,谢谢!
  • 下厨房用户_8ew0b  2018-07-17  
    0
    你好,请问做一顿大概用量是多少g啦1?
    作者回复 2018-07-18  
    我不知你指的一顿是多大小孩的一顿,每个宝宝饭量不一样,不可能说你每次做的辅食宝宝都能吃的光光的,煮多些宝宝能吃饱,剩的大人也吃了就可以,本身成本也是很低………
  • 小满-37  2018-03-27  
    0
    如果保存的话,成型后放烤箱烘干吗?然后再冷冻?
    作者回复 2018-03-28  
    做好了直接冷冻
  • 王大还  2017-12-24  
    0
    这个面可以冷冻保存吗
    作者回复 2017-12-24  
    可以

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