黄瓜三鲜饺子
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人做过这道菜
爱他-爱厨房
前两年就听弟妹说包黄瓜馅饺子，心想能好吃吗？结果一试，真的好吃，黄瓜的清香，清脆可口，夏天吃再合适不过了。
用料
黄瓜三鲜饺子的做法
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黄瓜洗净擦丝备用
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加少许盐拌匀，腌15分钟左右，攥干汤汁
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用黄瓜汁活面（当然也可以用水），活好醒半小时
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炒好鸡蛋碎，晾凉备用
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虾剥皮去虾线，切成小段备用
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切葱碎，姜蓉备用
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将鸡蛋碎，虾段，葱花，姜蓉放入黄瓜丝中，倒入适量蚝油，味精，香油，拌匀
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饺子开包即可✌️
小贴士
1.黄瓜丝拧干一些，否则影响口感，我用的屉布
2.蚝油要包之前再放，否则还会出很多汤汁
3.蚝油要适量，因为黄瓜里有盐
2.蚝油要包之前再放，否则还会出很多汤汁
3.蚝油要适量，因为黄瓜里有盐
