维也纳巧克力曲奇饼干
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灵玉素心
用料
维也纳巧克力曲奇饼干的做法
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黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白。
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加入蛋白继续搅打均匀。
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筛入面粉和可可粉混合均匀。
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装入裱花袋，挤出你喜欢的形状，小花比较好挤，我一般就挤的时候转一下就好了。烤箱预热180度，基本上挤完一盘就正好预热好了。
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180度烤12-15分钟即可，可可曲奇特别要注意最后几分钟，因为烤糊了也不太容易发现😂😂😂
小贴士
黄油要室温软化，没有糖粉可以用细砂糖代替，不建议再减糖了，基本上是可可的香味中略有一点甜的感觉。
去掉可可粉改成杏仁粉，就是很好吃的原味曲奇哦！
希望你喜欢。
去掉可可粉改成杏仁粉，就是很好吃的原味曲奇哦！
希望你喜欢。
