香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

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用料  

熟香蕉 120克
鸡蛋 1个
低粉 100克
牛奶 30克
玉米油 30克
白砂糖 30克
蔓越莓 40克
泡打粉 5克

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 将香蕉捣成泥。

  2. 将牛奶,鸡蛋,玉米油,白砂糖混合均匀,加入香蕉泥中。

  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀至无干粉。

  4. 蔓越莓切碎,加入面糊中,混合均匀。

  5. 将搅拌好的面糊倒入杯中,七八分满即可。此面糊可做6个小号玛芬杯。

  6. 烤箱预热,蛋糕入烤箱,中层,160℃,20~25分钟。每个烤箱脾气不同,请根据自家的烤箱调节温度和时间。

  7. 香喷喷的香蕉蔓越莓玛芬蛋糕出锅了!

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-07-23 06:53:54
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